Отправлено: 04.12.09 21:04. Заголовок: Вкусности для нас, любимых :)

Начну тему по просьбе и с рецепта Кати-dalorden, нашего потрясающего кулинара:

цитата:

Алён, может где откроем темку про рецепты. А то у меня на разных форумах есть ветки, а вас я все "не кормлю" Недавно делала рецепт. Ингридиенты: 1 упаковка раскатанного слоенного теста ( Талосто) 1 упаковка замороженной брокколи 400 гр. креветок 7 яиц 250 мл. сливок 10% соль, перец, мускатный орех Способ приготовления. 1. Отварить и очистить креветки. 2. Уложить тесто либо в разъемную либо в силиконовую форму и сделать бортики. 3. Разложить на тесте брокколи и креветки. 4. Взбить ( без фанатизма) яйца со сливками. Добавить соль, перец и аккуратно залить смесью пирог. 5. Присыпать сверху мускатным орехом и запекать 40-50 минут при 200 гр.

 Отправлено: 05.12.09 17:44. Заголовок: Катюша,начни,пожалуй..

Катюша,начни,пожалуйста с салатов.Только таких,что6 как ни у кого А то уже надоело всё.

 Отправлено: 06.12.09 15:23. Заголовок: Ты знаешь, у меня в ..

Ты знаешь, у меня в последнее время сочинский народ сильно обижается когда я прихожу на выставку без своего греческого салата. Скрытый текст

Скрипка знает - в дороге пытались нечто подобное сварганить

Если интересно - напишу.

А пока немного фильдеперсовый салат, но очень оригинальный и быстрый.

Я его готовлю когда ко мне подружки приходят


Продукты.
2 болгарский перца разных цветов
1 груша
1 авокадо
150гр. мягкого сыра ( я беру простой российский)
Для заправки.
1 средний зубчик чеснока
3-4 ст.ложки оливковое масло
0,5 ч. л. смеси из пяти перцев ( можно просто обычный перец)
щепотка соли

Способ приготовления.
1. Перцы, грушу, авокадо и сыр нарезать брусочками ( они не должны быть сильно маленькими) и сложить в миску (Грушу и авокадо можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).
2. Раздавить чеснок и мелко его нарезать. К нему добавить смесь перцев, соль и оливковое масло. (Заправку лучше сделать сначала, чтобы перцы "раскрылись" в оливковом масле пока будете нарезать основные ингредиенты).
3. В основу вылить заправку. Все тщательно перемешать и дать постоять пять минут, чтобы все пропиталось.

 Отправлено: 06.12.09 15:39. Заголовок: Я вот тут подумала-м..

Я вот тут подумала-может нам этот раздел на форуме поделить на подразделы типа салаты, выпечка, десерты, основные блюда, первые блюда... Думаю, так будет удобней. Я сейчас с одного китайчатного форума копирую свои уже готовые рецепты. Так что как только разгребусь - их повешу.

 Отправлено: 06.12.09 16:17. Заголовок: Катюш, как хочешь, м..

Катюш, как хочешь, можно и поделить. Новые темы здесь могут все желающие создавать :).

 Отправлено: 06.12.09 16:35. Заголовок: ОК! Щас маме доклад ..

ОК! Щас маме доклад допечатаю про Циолковского и начну создавать...

 Отправлено: 07.12.09 10:30. Заголовок: Катя, ты мастерица ..

Катя, ты мастерица на все руки!
Думаю, тебе надо открывать ресторанчик!